11月４日は、浅間温泉の新そば祭りにでかけた！お天気もよくてなかなかのイベント日和だ。浅間温泉新そば祭りは、本職のそば店から地元のそば打ち同好会までが集まって新そばを提供するお祭りだ。まずは地元の「浅間温泉そば打ち倶楽部」のもりそば600円を食べた。なかなか上...続きを読む

そば切りみよ田は、長野県の製粉メーカー日穀製粉の直営店です。「そば粉」メーカーの直営店ならば品質に問題はありませんね。松本市の花時計公園のすぐ近くにあります。ビルの脇に出たちょうちんが目印ビルの通路にある入口　隠れ家のようなお店ですランチメニュー　なかなか安い...続きを読む

信州奈川名物の『とうじそば』です。山菜採りに行った日のお昼に食べました。ここ奈川は、今は松本市と合併しましたが、以前は奈川村という村でした。ああ野麦峠で有名な野麦峠はこの奈川にあります。奈川産のそばはとても質がよいことで有名で、奈川で出すそばは奈川産しか使って...続きを読む

今では長野市に併合されてしまい、「戸隠村」の地名はなくなってしまい「長野市戸隠」となってしまいましたが、この旧戸隠村は、天の岩戸伝説のある戸隠神社神の村であり、長野県随一のそば処なのだ。戸隠神社は長野県の北部に鎮座する、奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社...続きを読む

松本市郊外にある道の駅です。松本空港ちかくにあり、この近辺で取れた農産物を中心に、特産品を販売しています。わたしのおすすめは『お米』量り売りコーナーがあり、その場で精米してくれます。もちろん無料。長野県産のこしひかりがなんと１キロ３２０円！１０キロ買っても３２...続きを読む