今年もやって来ました！！信州での初冬の風物詩　野沢菜の漬け込み作業地元では、通称お菜洗いと言っております。１２月の初旬～中旬にかけて長野県のいたるところで野沢菜を洗い、漬け込む作業を見かけることができます。テレビやラジオ、新聞などでも話題として報道されることも...続きを読む

今朝の様子です。駐車場にある車のウィンドウガラスも真っ白です。玉之湯の外にある温度計も７：００現在０度でした。師走らしい朝となってきました。まだ雪の心配はいりません。...続きを読む

松本市内やその近郊を走っていると驚くべきことに出くわすことがあります。それは、交差点で右折待ちをしていると前方には左折の車が連なって左に曲がっているにも関わらず、（早く行けっ！）とクラクションを鳴らされることです。愛知県出身の私にとっては、はじめのうちはなんで...続きを読む

林道美ヶ原高原線は冬期通行止めになってしまいましたが、美鈴湖までは行くことができますので行ってみることにしました。美鈴湖から見える白い山頂の北アルプスがいい感じの風景ですね♪ここも来月下旬頃には結氷してしまうことでしょう。美鈴湖にはわずかに釣り人がいる程度で静...続きを読む

２００７年に当館の社長の働きかけにより始まったスペインでの信州そばの栽培から発展したスペインとの交流を記念して、日本で初めて当館が輸入しました。そばから作った非常に希少価値の高いビールです。日本では玉之湯でしか飲めません！！1本330ｍｌ入８００円お食事の際に...続きを読む