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やさい畑の日記

2011年8月3日採れた野菜の顔

2011年8月3日(水) 天気:晴れ

今日はジャガイモの試し掘りをしてみました。
ジャガイモはこれまでの2年間で唯一それなりに収穫できた野菜ですが、今年は自然農の本や無農薬・家庭菜園講師の竹内さんに教えていただいた「間引き」と「土寄せ」の二手間をかけました(ジャガイモ栽培では当たり前のことかも知れませんが…)
去年までは植えっ放しで間引きもしなかったために、一つの種イモからいくつも芽が出て生い茂り、草も刈るに刈れない状態でした。そこへさらに害虫のテントウムシダマシが大発生してジャガイモの葉を食い荒らしていました。
今年は早い段階で間引きをして一つの種イモの芽を1~2本に仕立てたので間隔がすっきりし、草も刈れ、見通しがいいのでテントウムシダマシも早くから発見・取り除くことができました。そのため今年は葉が食い荒らされて枯れてしまうのではなく、自然と枯れています。収穫の合図です。
試し掘りしたキタアカリは小ぶりで数も少なかったですが、今までで一番お肌がキレイだと感じました。今年植えた「男爵」「セトユタカ」「キタアカリ」。どんな出来になっているか楽しみです!

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