メインは信州のブランド牛「信州プレミアム牛」のステーキ。食感や脂ののりが違う3種類の部位をお楽しみいただけます。
季節を感じる旬彩盛りをはじめ、お凌ぎには当館の名物でもある館主手打ちの信州そば切りもお召し上がりいただけます。

■こだわりの蕎麦■
当館は長野県産のそば粉のみを使用＆つなぎの割合を30％以下におさえ、
全工程が手作業によってつくられたそばを出す“信州そば切りの店”に認定されております。
宿こだわりメニューを思う存分ご賞味ください。

※献立内容は季節によって変わりますのでご了承ください。
※アレルギーや召し上がることのできない食材がございましたら、事前にご連絡下さい。